Referanslarımız
Atık Yağ Yönetimi ve Yasal Yükümlülükler
Türkiye’deki işletmelerde atık yağ üretimi yapanlar, T.C. Çevre ve Orman Bakanlığı‘nın “2872” sayılı Çevre Kanunu uyarınca “atık üreticisi” olarak kabul edilmektedir.
Bu kapsama restoranlar, lokantalar, sanayi mutfakları, yemeklik yağ üreten fabrikalar, otel, motel, tatil köyleri ve hazır yemek üretimi yapan firmalar gibi çeşitli işletmeler girer.
Bu işletmeler, atık yağlarını çevre ve insan sağlığına zarar vermemesi için doğru bir şekilde yönetmekle sorumludur. Yönetmeliklere uygun olarak atıklarını bertaraf etmek için yağ tutucu kullanmak ve lisanslı tesislere göndermek zorundadırlar.
Aksi takdirde, Tehlikeli Atık Yönetmeliği, atık üreticilere ve atık toplayıcılara cezai yaptırımlar öngörmektedir.
